当前位置 :福建11选5开奖结果查询 > 新闻动态

—  新闻动态   —

生活因你来电而美

HOTLINE

免费

热线

4006

311

728

甜品店应该如何提高团队成员的绩效

杏记甜品2019-07-31 14:42:20

你多久发现自己重新担任同样的职位?您的员工是否为餐饮业的长期影响而苦苦挣扎?您是如何努力让您的高绩效团队成员受到启发的?在今天不断变化的景观中,甜品店老板面临着许多艰难的战斗,但其中最复杂的是甜品店员工,从招聘到培训再到保留等等。
根据2019年甜品店成功报告:
51%的甜品店专业人士将招聘人员列为首要挑战。
35%的甜品店专业人士将培训人员列为首要挑战。
31%的甜品店专业人士将留住员工列为首要挑战。

甜品店应该如何提高团队成员的绩效

除了解雇招聘和留住优秀甜品店员工的挑战外,今天的甜品店老板还需要让员工相信餐饮业不仅仅是一个旋转门,而且可以成为一条可持续的合法职业道路。为了解这些人员配置挑战,我们将了解现有的甜品店管理和薪酬模式及其对甜品店员工的影响。传统的员工管理模式已经实施了一个多世纪,包括分层的就业结构和小费系统。但是今天有很多不同的和新的员工管理模式,所以我们打破了他们。我们将涵盖:小费免费模型、开放式图书管理、员工利润分享、健康保险福利产品、包容性的招聘和骚扰管理、以使命为导向的社区宣传。

本文介绍了使用这些模型的甜品店老手的第一手经验的定义,挑战和好处以及故事。其中一些模型仍然是例外,而不是规则,但我们可以从中学到很多。我们希望为您提供适应和应对广泛行业挑战所需的信息,以便您可以让员工保持专注并专注于做您喜欢的事情。

该免费的酬金,模型有时也被称为“无尖”或“招待,包括”模型-是一个系统,如果服务器不收小费,并支付,而不是每小时最低生活工资,常常加上员工福利,如医疗保险。虽然令人兴奋和革命性的方法,小费模型仍处于试验阶段。据关于免费餐饮运动的帖子称,目前中国有231家知名甜品店采用免提模式。其中一家甜品店的朱丽叶。虽然朱丽叶以其技术上非常出色的食物,详细的葡萄酒和鸡尾酒计划以及身临其境且表现出色的晚餐而闻名,但它以其前瞻性的薪酬和管理模式而闻名。根据朱丽叶的媒体资料包,朱丽叶的价格包含服务; 预计不会有小费。工作人员的生活工资高于州最低标准,并通过应用开放式图书管理参与利润分享计划。

X
X
大盈彩票官网 福建11选5开奖结果查询 大鱼彩票官网 福建11选5 顶瓜刮彩票 福建11选5 福建11选5 福建11选5 福建11选5走势图 大宗彩票